אבו טאהר

כתובת:
שוק הקצבים 16
02-6277893

---

שם העסק:

אבו טאהר

---

סיפור:
באמצע שוק הקצבים, בין כבש תלוי וערימה של נקניקיות קפואות מתחבאת המסעדה הקטנה של אבו טאהר עם תבשילים אותנטיים שמדברים בערבית שוטפת. ב-1948 הגיעה המשפחה לשוק והחלה למכור חומוס ממתכון שעובר מדור לדור. לפני זה הם מכרו חומוס ליד התחנה המרכזית ברחוב יפו.

תוכלו להזמין מקלובה שזה אורז עם בשר וירקות המתבשלים בשכבות - מהירק הקשה יותר לרך, קציצות כבש ואפילו מרק יוגורט. אנחנו ממליצים ללכת על האוכל במיוחד הסינייה - אבל מן הסתם יש גם חומוס טוב וקצת חמוץ עם פול או גרגירים ומסבחה.

---

כמה שנים כאן:
הרבה