חומוס נזמי

כמו במטבח הביתי (שהייתם רוצים), נזמי עומד בכניסה למסעדה הזעירה וכותש את החומוס עד שיהפוך לעיסה רכה שתחליק בגרון. במסעדה אין שלט ומסביבה חנויות שמוכרות תבשילי בשר שעליהם יסופר בפעם אחרת. בגלל חוסר המקום המסעדה מתנהלת בשיטת הסרט הנע, גומרים והולכים. תוכלו לקבל חומוס גרגירים או פול עם שתי פיתות טריות וצלחת עם בצל חי, מלפפונים חמוצים וחתיכות פלפל ירוק חריף.